小林 哲
大阪市立大学 経営学研究科 准教授
折笠 俊輔
公益財団法人流通経済研究所 主任研究員
折笠 俊輔
公益財団法人流通経済研究所 主任研究員
二瓶 晴一郎
農林水産省 食料産業局 食品流通課
市場経営指導官
吉間 めぐみ
公益財団法人流通経済研究所 研究員
流通経済研究所
農業・地域振興研究開発室
伊藤 訓
株式会社ライフコーポレーション
首都圏生鮮・食品本部 首都圏農産部 担当課長
小坂 健太
株式会社三越伊勢丹フードサービス
営業統括部 商品部 惣菜グループ 次長
佐々木 一信
株式会社エー・ピーカンパニー
流通本部 商品管理部 マネージャー
千葉 泰彦
イオンリテール株式会社
農産商品部 統括マネージャー
<司会> 石橋 敬介
公益財団法人流通経済研究所 研究員
石原 武政
公益財団法人流通経済研究所 顧問
大阪市立大学 名誉教授
流通経済研究所ショッパー・マーケティング研究会